Restauration Collective

Blog de la Restauration Collective et de la Gestion des Cuisines Concédées au Maroc

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Restauration collective en milieu tertiaire (7)

La restauration collective en milieu tertiaire

février 23, 2022

La pause déjeuner est un moment de partage par excellence. Le restaurant de l’entreprise peut être, ainsi, un lieu de rencontre et de partage entre..

Comment faire face au gaspillage en restauration collective ?

février 17, 2022

On sait tous que le gaspillage alimentaire est partout. Dans les ménages mais aussi dans la restauration, aussi bien collective que commerciale, qui..

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