La propreté est l’un des facteurs clés assurant le succès et la pérennité des établissements hôteliers. En effet, les hôtels doivent maintenir un niveau d’hygiène maximal, vu que l’état de propreté concourt à la réussite commerciale de l’établissement. Le nettoyage d'un hôtel peut donc constituer un avantage concurrentiel stratégique.
De plus, la propreté d’un hôtel participe directement à la réputation de l’établissement. Autrement dit, une propreté douteuse engendrera forcément une diminution de la fréquentation.
Par ailleurs, les établissements hôteliers sont soumis à des conditions de propreté assez drastiques. À défaut d’une propreté irréprochable, ils peuvent être sanctionnés en cas de contrôle sanitaire.
Dans cet article, RMO Nettoyage vous explique les spécificités du nettoyage en hôtellerie, ses étapes et l’avantage de recourir à une société de nettoyage professionnel.
Qu’entend-on par le nettoyage des hôtels ?
La propreté fait partie des services essentiels d'un hôtel, vu que les clients sont très exigeants dans ce domaine. L'hygiène constitue donc un gage de réussite pour tout établissement hôtelier.
La propreté visuelle est garante de l’image de marque d’un hôtel. Qu’il s’agisse de remettre en état la chambre en cas de recouche ou de nettoyer complètement une chambre après le départ du client, le nettoyage hôtelier répond à des besoins d’hygiène renforcés qui respectent les normes en vigueur dans ce secteur d’activité.
En effet, mener à bien le ménage en hôtellerie nécessite des moyens et des techniques adaptés afin que chaque intervention soit irréprochable et que les chambres soient en parfait état pour la clientèle.
A l’instar du nettoyage de bureaux et le nettoyage des grandes surfaces, le nettoyage en hôtellerie fait appel à l’ensemble des compétences du nettoyage industriel.
Par ailleurs, les hôtels sont confrontés à une variation constante de leur taux d'occupation. Cela fait que les chambres ne doivent pas forcément être nettoyées quotidiennement. D’où la nécessité d’adapter les prestations des entreprises de nettoyage qui peuvent proposer des services journaliers et/ou des prestations sur mesure en fonction des besoins.
Quelles sont les prestations d’un service de nettoyage en hôtellerie ?
Les services d'entretien et de nettoyage dans le secteur de l'hôtellerie comprennent plusieurs prestations, dont :
- Le nettoyage des vitres ;
- L'époussetage, l'aspiration et le lavage des surfaces ;
- Le dépoussiérage des meubles, des plinthes et des matériels ;
- L’aération des chambres ;
- L'entretien des conduits de ventilation et d'aération ;
- La désinfection des zones de contact manipulées telles que les poignées de porte, les boutons d’ascenseur, les passes-à-main, etc. ;
- Le nettoyage des paliers et des escaliers,
- L'aspiration des sols moquettés ;
- Le nettoyage des tapis et moquettes ;
- Le lavage des sols carrelés ;
- Le traitement spécifique des sols comme le parquet, les marbres, etc. ;
- La remise en état suite à des travaux de construction ou des dégradations diverses : sinistre, incendie, etc. ;
- Le nettoyage approfondi et la désinfection des sanitaires ;
- La désinfection des toilettes ;
- La vérification du bon état de marche des appareils (douche, lavabo, robinet) ;
- L'approvisionnement en linge, produits d'accueil et consommables ;
- L'hygiène du linge : draps et serviettes ;
- Les recouches et mises à blanc des literies ;
- Le nettoyage spécifique des zones de restauration et de la cuisine de l'hôtel ;
Assurer le nettoyage complet d’un hôtel requiert plusieurs prestations que l’on peut catégoriser ainsi :
Le nettoyage à l’intérieur de l'hôtel
Les chambres
- L’aspiration, le lustrage et le séchage des sols ;
- L’application de bactéricide et de fongicide sur les moquettes ;
- Le dépoussiérage, le nettoyage et le lustrage des meubles et boiseries : armoires, dressing, étagères, têtes de lits, bureaux, meubles TV, etc.
- La désinfection des WC, le nettoyage et la désinfection des douches et baignoires, porte-savons, sèche-serviettes ;
- Le remplacement des consommables ;
- Le nettoyage des vitres: lavage, séchage, lustrage ;
- Le remplacement des draps de lits ;
- Le remplacement des serviettes de toilettes, etc.
Les parties communes de l'hôtel
- Le nettoyage des sols des couloirs, des paliers d’étage et du lobby : aspiration, désinfection, application de détergent, ramassage des détritus, lustrage, séchage, etc.
- La désinfection des parties en contact avec les mains : boutons d’ascenseur, minuterie, interrupteurs, machine à boissons et snacks, etc.
Le nettoyage de l’extérieur de l'hôtel
- Le nettoyage des parkings : aspiration et balayage des sols ;
- L’entretien des locaux à ordure ;
- L’entretien des espaces verts : ramassage des détritus, arrosage plantes et massifs ;
- Le nettoyage des aires de détentes : piscine, terrasse, etc.
Pourquoi faire appel à une société de nettoyage spécialisée pour le nettoyage des hôtels ?
Dans le domaine hôtelier, il est indispensable de maintenir un niveau d’hygiène maximal à l’intérieur comme à l’extérieur de chaque établissement, vu que cela impacte sa réussite commerciale et sa notoriété. En effet, l’entretien général d’un hôtel est primordial, du mobilier aux lits en passant par les halls d’entrées et les espaces d’eau.
Pour maintenir un hôtel propre et confortable, deux alternatives existent. Le chef de l’établissement hôtelier peut choisir entre :
- Le recrutement d’un personnel de nettoyage interne ;
- Le recours à un prestataire externe chargé de l’entretien des chambres et des différents espaces de l’hôtel aussi bien à l’intérieur qu' à l’extérieur.
Lors du choix d’un prestataire de nettoyage pour un établissement hôtelier, il est important de considérer plusieurs éléments, à commencer par son expérience et son savoir-faire. L’entreprise de propreté doit permettre à l’établissement hôtelier de répondre aux normes d’hygiène en vigueur. Et ce par
- La mise à disposition d’un personnel ayant suivi une formation nettoyage relative aux spécificités et aux exigences de l'hôtellerie ;
- L’usage des produits adaptés à chaque prestation de nettoyage ;
- L’utilisation des techniques et méthodes spécifiques au nettoyage hôtelier ;
- L’usage des appareils, équipements et matériels adaptés aux spécificités de l’interne et l’externe de l’établissement hôtelier.
Les équipements de nettoyage
Les équipements et matériels adaptés au nettoyage en hôtellerie sont nombreux. On peut trouver :
- Le chariot de nettoyage regroupe tous les éléments nécessaires au nettoyage : produits, linge propre, produits d’accueil, sac poubelle, sac linge sale, etc.
- Des éponges ou chiffons microfibre de couleur différente pour éviter la contamination croisée ;
- Un aspirateur à poussière à la fois léger, résistant, facile à utiliser et à entretenir ;
- La monobrosse qui est une bonne solution pour lustrer les sols ou nettoyer les moquettes ;
- Un manche télescopique et une brosse tête de Loup pour les endroits difficiles d’accès ;
- Un balai trapèze pour le balayage humide des sols lisses et durs ;
- Un balai à plat et des bandeaux microfibre pour le lavage des sols.
Les produits de nettoyage
Les produits de nettoyage utilisés pour le nettoyage des différents espaces et zones d’un hôtel sont multiples et varient en fonction de la nature des surfaces à nettoyer :
- Un détergent neutre pour nettoyer les surfaces ;
- Un nettoyant des vitres, miroirs et autres surfaces vitrées ;
- Des produits de traitement spécifiques adaptés aux sols (parquet, marbre, etc.) ;
- Des produits nettoyants et désinfectants pour la salle de bain et l’ensemble des sanitaires ;
- Un gel détartrant et désincrustant pour les cuvettes WC ;
- Un vinaigre blanc pour la robinetterie, les verres à dent, etc.
- Un désodorisant d’atmosphère à vaporiser en fin d’opération afin de laisser une odeur agréable de fraîcheur et de propreté dans la chambre.
En somme, opter pour l’extérnalisation du nettoyage d’un établissement hôtelier permet de profiter jour après jour d’espaces entretenus avec un bon niveau d’hygiène.
Grâce à son expertise de plus de 30 ans dans le domaine du nettoyage, RMO Nettoyage s’engage à vous assurer des prestations complètes, en mettant en place les meilleurs opérateurs et agents de nettoyage, formés et dotés du savoir-faire, EPI et matériaux nécessaires pour la réalisation des travaux et interventions de nettoyage dans votre entreprise, en toute sécurité et quelle que soit votre activité.
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